做饅頭要發酵多少時間
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1、饅頭髮酵與時間有一點關係,但一定要看環境温度才能定時間多少。
2、如環境温度高,發酵用的時間就短。
3、如環境温度低,發酵用的時間就長,有必要的話還要加點温度才能達到效果。
4、從外形看,以要發酵的麪糰2倍大即可。
5、饅頭,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統麪食之一,傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。
6、饅頭以小麥麪粉為主要原料,是中國人日常主食之一
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