番茄牛腩锅的做法
主食材:牛腩1000克,番茄2个,玉米2根。
配料:食盐适量,酱油适量,花椒适量,大茴适量,桂皮适量,白芷适量,丁香适量,番茄火锅底料1袋,冰糖适量。
步骤1:放心的七鲜牛腩肉,提前清洗干净
步骤2:控干水分备用。
步骤3:微压锅加油,放入青红花椒各半,加入冰糖翻炒。
步骤4:冰糖融化后,导入牛腩肉翻炒
步骤5:加入酱油、生姜汁、放入桂皮、白芷和丁香调味。
步骤6:翻炒均匀后,加入烧开的水或者热水都可以。加盖焖煮半个小时。
步骤7:焖煮的期间,两个大番茄洗净去皮切小粒。
步骤8:炒锅加少许食用油,先放入番茄粒炒碎,然后加入一袋番茄火锅底料翻炒,将炒好的底料导入牛肉锅中。
步骤9:加入剁块的玉米
步骤10:用铲子将玉米浸入汤汁,再焖煮30分钟即可食用。
步骤11:超级美味的拌饭菜,支个小锅,还可以涮锅吃,特别美。
步骤12:牛羊猪禽,在七鲜买更放心。
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