番茄豆腐牛肉的做法
科学饮食2.62W
每100克番茄豆腐牛肉 | 营养成分 |
热量 | 552千焦 |
蛋白质 | 8.67克 |
脂肪 | 6.53克 |
食材:
牛腩200克,嫩豆腐50克,番茄1个,姜1块,番茄酱,料酒,盐,鸡精
步骤:
1、牛腩洗净切块,番茄去皮切块,豆腐切块,姜切片;
2、牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净;
3、油温6成热,放入牛肉煸炒;
4、放入料酒1勺、番茄翻炒出汁,翻入番茄酱1勺炒匀。
5、倒入适量清水焖煮50分钟;
6、放入豆腐焖煮10分钟,加入盐1勺、鸡精半勺即可。
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