番茄牛腩汤怎么做好吃
主食材:番茄2-3个,牛腩500克。
配料:葱花,香叶3个,蒜瓣1个,洋葱2个,盐适量。
步骤1:因为是入春的季节,所以选用了牛腩这样的热性肉食来作为汤的主料。这样,才能保证喝完暖暖的哦~
步骤2:把所有食材都洗干净之后,仔细切成均匀的大块,这样才能保证食材们经受得起长时间的炖煮考验,还能深深入味哦。
步骤3:炒起来这里,就要用上懒人神器啦——焖烧锅!
步骤4:先请出内锅上灶,,把我们可爱的食材们都充分炒香。
但是要炒香,就一定要保证我们的姜、蒜、洋葱、香叶等配料都先爆香。
配料爆香后再放入牛腩番茄翻炒,就能保证牛肉被爆地香香的,也更入味。
步骤6:牛腩表面变色以后,就可以加入常温的水,浸没食材的分量即可。
步骤7:最后,将剩下的葱段放入锅中,用大火煮5-10分钟。
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