战斧牛排的做法
主食材:战斧牛排1块,黑椒海盐(买牛排赠送)1小袋,黑胡椒调味酱(买牛排赠送)1小袋。
配料:迷迭香适量,黄瓜5片,橄榄油少许。
步骤1:首先准备好需要的食材,取出牛排,先室温解冻,然后用厨房纸巾擦干表面血水,用黑胡椒粉、海盐和橄榄油抹匀腌制一下。
步骤2:锅里倒入少许橄榄油,加热至油冒烟。
步骤3:趁热放入牛排,继续大火煎制,这次牛排没有提前腌制。
步骤4:煎的时候,用锅铲不时地滑动一下,以防煎糊。
步骤5:煎的时候,两面都撒上少许黑胡椒海盐。
步骤6:正反两面各煎1分钟,侧面也煎一下,喜欢嫩一点的口感可以减少时间。
步骤7:将煎好的牛排放入盘子里,淋上黑胡椒酱,摆上5片黄瓜做装饰。
步骤8:咬一口鲜嫩多汁,真的好好吃啊。
步骤9:用迷迭香点缀一下,感觉可以和西餐厅媲美了,我要开吃了哦!
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