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![吃牛排会不会发胖（不会发胖）]( "吃牛排会不会发胖（不会发胖）")
吃牛排会不会发胖（不会发胖）
简要回答正常情况下吃牛排是不会发胖的，毕竟每100克牛排当中的热量只有107千卡。其中的蛋白质含量高达22.2克，脂肪含量只有0.9克。由此可见蛋白牛肉当中含有大量的蛋白质、氨基酸，比猪肉更适合摄入人体。人们在生活中适...
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![牛排吃不完可以放到第二天吗]( "牛排吃不完可以放到第二天吗")
牛排吃不完可以放到第二天吗
牛排储存方法：1、用料酒、食盐经上浆后，加保鲜膜于冷藏室贮存。，牛肉若在两天内吃完，则放在冰箱冷藏室保存；2、如果肉量较多，冷冻时，将牛肉切成小块状，放入冷冻室保存，每次食用时取出一小块解冻即可，一般来说，冷冻的牛肉口感比冷...
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![沙朗牛排是牛的哪个部位肉]( "沙朗牛排是牛的哪个部位肉")
沙朗牛排是牛的哪个部位肉
沙朗牛排（sirloin），牛排的一种，sirloin是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力...
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![牛排的吃法及切割法]( "牛排的吃法及切割法")
牛排的吃法及切割法
牛排的吃法及切割法：1、当服务员把牛排端到餐桌上时，需等上两三分钟，然后开始倒酱汁，切牛排。刚烤好的牛排，温度比较高，让牛排静置一会儿，这样牛排中的温度会平均散开，肉质软化，牛排才显得鲜嫩。2、餐具拿法是左叉右刀，左手拿叉...
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![牛排七分熟跟全熟的有什么区别]( "牛排七分熟跟全熟的有什么区别")
牛排七分熟跟全熟的有什么区别
1、口感不同：七分熟牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感；全熟牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。2、中心温度不同：七分熟牛排的中心温度一般为65ºC-68ºC。手触碰温度探针...
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![西冷牛排和菲力牛排的区别是什么]( "西冷牛排和菲力牛排的区别是什么")
西冷牛排和菲力牛排的区别是什么
1、部位不同：西冷牛排属于牛的外脊肉，属于牛腰部两侧后腰脊肉，此部位靠近腿部运动肌肉，所以稍有嚼劲，油花较少且分布均匀；菲力牛排选用的是牛腰背的内侧后段肌肉，也是牛脊上最嫩的肉，肉质细嫩且油脂含量极低，没有筋、瘦肉多。2...
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![牛排如何快速解冻]( "牛排如何快速解冻")
牛排如何快速解冻
1、冷空气解冻：冷空气解冻其实就是就购买的冷冻牛排连同包装袋一起放在冰箱的冷藏室之中，慢慢解冻，一般需放置12-24小时左右，肉的中心温度会达到0度。虽然此种方法需要的时间较长，但是肉汁流失比较少，只需要在吃之前24小时...
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![牛排炖汤的做法步骤]( "牛排炖汤的做法步骤")
牛排炖汤的做法步骤
牛排炖汤有很多种做法，每个人都有各自不同的喜好，比如萝卜牛排汤、土茯苓牛排汤、鲍鱼牛排汤等。一、萝卜牛排汤材料：牛排、萝卜、姜，葱、料酒做法步骤：1.牛排水里泡泡过滤血水2.萝卜切块备用3.锅烧热姜片爆香4.肉肉炒黄加...
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![牛排煎几分钟能熟]( "牛排煎几分钟能熟")
牛排煎几分钟能熟
1、牛排也是分为很多部位的，不同的部位煎的时间也都是不太相同的。2、比如说我们平时从市面上最经常能购买到的西冷牛排，一般只需要30秒钟的时间就可以完全熟透了，这样的牛排一般都是比较薄的，所以完全没有必要放到锅里面...
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![四分钟煎出美味的牛排]( "四分钟煎出美味的牛排")
四分钟煎出美味的牛排
想知道如何在短时间内煎出美味的牛排吗？小编今天来教你怎么做。操作方法01需要准备的材料有：牛排，西兰花，黄油，黑胡椒酱，盐，再加上一口不粘锅即可。02首先锅中烧水，取下一小块西兰花，下锅焯好，捞起备用，这个起到装盘作用。03锅中...
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![牛排都有几分熟可以选]( "牛排都有几分熟可以选")
牛排都有几分熟可以选
牛排都有几分熟可以选的答案是：全生牛排（Raw）；一分熟牛排（rare）；三分熟牛排（mediumrare）；五分熟牛排（medium）；七分熟牛排（mediumwell）；全熟牛排（welldone）全生牛排（Raw）；一分熟牛排（rare）；三分熟牛排（mediumrare）；五分熟牛排（medium）；七分熟牛排（medi...
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![牛排几分熟好吃]( "牛排几分熟好吃")
牛排几分熟好吃
牛排是一道男女老少皆宜，大众百姓都喜欢吃的一道美食。曾几何时吃牛排吃西餐厅被打上了高级的光环，约女朋友去吃一份西餐厅那觉得是一件倍儿有面子的事情，但那都是多年前过去式，随着人民生活水平的提高，国家经济实力的增长...
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![牛排用的香料叫什么]( "牛排用的香料叫什么")
牛排用的香料叫什么
牛排用的香料，常见的就是迷迭香或者是百里香，也可以二者混合放，这样牛排吃着的口味都是很不错的。迷迭香主要是有淡淡的香味，如果是五分熟至七分熟的牛排，则可以选择迷迭香，它可以很好地锁定牛排的味道。百里香除了清澈的香...
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![煎牛排多长时间]( "煎牛排多长时间")
煎牛排多长时间
1、想要知道煎牛排要多久，首先得确认自己想要几分熟的牛排，可以从自己身体的部位来确定一下。如摸一下自己的耳垂，这种感觉在按一下肉就是3、4分熟！按一下脸蛋，就是5、6分熟的感觉！再按一下额头就是全熟的感觉！当然牛肉的不...
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![真材实料烤牛排的做法]( "真材实料烤牛排的做法")
真材实料烤牛排的做法
主食材：牛里脊200克。配料：烤肉料适量，姜片适量，玉米油少许。步骤1:牛里脊清洗干净，用小锤敲敲敲，让牛肉松软易入味，步骤2:烤肉酱按摩入味，加姜片腌制数小时，步骤3:玉米油适量，煎牛排，步骤4:配上黑胡椒，开吃吧。...
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![牛排里的配菜可以吃吗]( "牛排里的配菜可以吃吗")
牛排里的配菜可以吃吗
牛排里的配菜可以吃吗的答案是：可以牛排配菜主要有土豆、西蓝花、意面、煎鸡蛋、牛油果、圣女果、生菜、香菇、芦笋等。牛排的配菜有很多种，选其中1-2种搭配最适宜，除了有美观的作用外，还可以起到解腻的作用。吃牛排还可...
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![普通的牛肉可以做牛排吗]( "普通的牛肉可以做牛排吗")
普通的牛肉可以做牛排吗
1、普通牛肉一般不可以用来做牛排，因为牛排讲究的是鲜嫩多汁，一般会选择肌肉不发达的部位。2、而普通牛肉做出来的牛排嚼起来口感比较枯燥、硬、柴，所以不适合用来做牛排。3、牛里脊肉、牛小排，牛的胸腔左右两侧，含肋骨部...
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![香烤牛排怎么做好吃]( "香烤牛排怎么做好吃")
香烤牛排怎么做好吃
主食材：牛排1块。配料：黄油1勺。步骤1:黄油软化步骤2:刷到腌制好的牛排两面步骤3:230°烤8分钟反面烤5分钟...
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![牛排和莲藕能一起煲汤吗]( "牛排和莲藕能一起煲汤吗")
牛排和莲藕能一起煲汤吗
牛排和莲藕能一起煲汤吗的答案是：可以牛排就是块状的牛肉，也被称为牛扒，在西餐厅最为常见，也有一些家庭喜欢购买生的牛排回来自己煎着吃，牛排做熟了以后吃是比较营养美味的，一般最常见的烹调方法就是煎或者是烧烤，可以搭配一...
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![家常牛排的制作方法及步骤图示]( "家常牛排的制作方法及步骤图示")
家常牛排的制作方法及步骤图示
牛排是西餐中最常见的食物之一，主要烹饪方法是煎或烤。下面我就把家常牛排的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料牛排，黄油，黑胡椒酱等等操作方法01首先准备超市购买腌制好的牛排180克02把黑胡椒酱加热后放凉备用03不粘...
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![牛排煎多久时间]( "牛排煎多久时间")
牛排煎多久时间
1、得确认自己想要几分熟的牛排，可以从自己身体的部位来确定一下。如摸一下自己的耳垂，这种感觉在按一下肉就是3、4分熟！按一下脸蛋，就是5、6分熟的感觉！再按一下额头就是全熟的感觉！当然牛肉的不同部位煎的时间也不一样。2...
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![香煎战斧牛排的做法]( "香煎战斧牛排的做法")
香煎战斧牛排的做法
主食材：战斧牛排240克，西兰花50克，大蒜3瓣，千禧果3个。配料：黑椒海盐适量，植物油适量。步骤1:准备以上材料步骤2:厨房纸巾擦去血水步骤3:牛排两面撒上黑椒海盐，按摩一下腌十分钟步骤4:切西兰花步骤5:西兰花切成块步骤6:大蒜...
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![西冷牛排的做法？]( "西冷牛排的做法？")
西冷牛排的做法？
工具/材料西冷牛排，黑胡椒酱，葱姜，蚝油，黄油操作方法01首先我们将牛排清洗干净，用叉子叉断里面的纤维，处理好以后将它放入一个盆中02接着我们在盆中加入适量的葱姜，挤一些黑胡椒酱，放一勺蚝油，抓拌均匀，腌30分钟03然后我们在锅...
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![意大利牛排面怎么做好吃]( "意大利牛排面怎么做好吃")
意大利牛排面怎么做好吃
主食材：牛排意大利面适量，牛排一块，面条一把。配料：西红柿鸡蛋1个，牛油果半个。步骤1:除了水果全部煎煮完成，煮面的时候加点盐熟得快。步骤2:番茄做出酱，牛肉和鸡蛋是煎过的。浇上番茄酱！...
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![世界四大顶级牛排]( "世界四大顶级牛排")
世界四大顶级牛排
相信很多人都喜欢吃牛排。那么，你们是否知道世界有四大顶级牛排吗?今天就和大家了解一下吧!日本“霜降”和牛排、意大利奎宁牛排、法国夏洛莉牛排、澳大利亚谷饲安格斯牛排。喜欢牛排的人大约没有不知道日本和牛的，其滋...
