细数韭菜的功效
韭菜的功效是什么
韭菜有温和补肾益,肝健胃,行气理血,润肠通便活血化瘀的功效,韭菜是我们比较常见的蔬菜之一,也有一定的药用价值,韭菜里面含的营养素非常高,维生素C维生素B1,盐酸胡萝卜素,碳水化合物,矿物质,膳食纤维等都很丰富。想吃韭菜能够疏肝健胃,促进食欲,对于食欲不佳厌食,儿童孕妇都可以适量吃韭菜,还能够有非常好的预防便秘润肠通便的效果,但是脾胃不好的人尽量不吃太多。
平时饮食当中,韭菜的做法也很多,比如最简单的凉拌韭菜,把韭菜洗干净以后切成大小合适的炖,如果是鲜嫩的韭菜,可以整颗的放在开水里面烫十秒钟,捞出来用凉水冲凉,把水分控干放在盆子里面,如果担心韭菜的辣味儿比较重,也可以在水里面多烫一小会儿。加入适量蒜末小米辣,白芝麻,再浇上一勺热油放上盐和味极鲜,搅拌均匀就是好吃的凉拌韭菜,比较适合在夏天吃。
韭菜也可以搭配其他的蔬菜一起炒,比如韭菜炒鸡蛋,韭菜炒豆干,味道都很好吃,做法也很简单,把适量韭菜洗干净切成大小,合适的段在切之前最好把水控一下,水分太多,炒出来的菜不好吃。豆干改成大小合适的条锅,里面油热之后把葱花和姜末放进去炒香,然后把豆干下进去,翻炒,加入适量盐蚝油,翻炒均匀之后再把韭菜放进去,快速翻炒,到断生就可以出锅。
韭菜也是我们常吃的包子馅,饺子馅既可以做肉馅,也可以做素馅,不管哪种馅味道都很好吃,对于素食主义来说,用韭菜鸡蛋加入适量粉条粉丝香菇,木耳煲成素馅饺子味道是特别香的,爱吃肉的人也可以用肉馅儿拌韭菜,用来包包子,包饺子。做馅饼可以说是适合任何一种做法。对于喜欢吃韭菜的人来说,怎样做都是非常好吃的。
-
爆炒角瓜肉片怎么做?家常爆炒角瓜肉片营养做法
角瓜,也被叫做西葫芦,西葫芦炒鸡蛋,西葫芦炒肉,西葫芦炒火腿片等等,都属于家常菜,一年四季都可以端上餐桌。角瓜在烹饪的时候,最忌讳高温、长时间焖、炒、炖以及经过油炸,这样会让搅瓜里面所含的各类营养全部流失掉,且口感也会变得黏黏的很难吃。今天羊儿教大家做这道既...
-
初步辨别狗狗呕吐是什么原因引起的?
狗狗呕吐有很多原因,主人们不要过于紧张,有的是生理性的有的是病理性的,下面给大家说说初步辨别狗狗呕吐是什么原因引起的?请看下面操作方法01急性胃炎,如果呕吐后出现金色呕吐,呕吐物是透明的和白色的,表明呕吐是胃液。这种呕吐是急性胃炎最常见的症状。02从食管异物...
-
狗狗皮肤病与治疗方法
狗狗是我们人类最忠实的朋友,当他们生病的时候我们会很心疼,接下来我们来讲一讲狗狗的皮肤病与治疗方法。操作方法01狗狗身上最容易生出来跳蚤,跳蚤很脏的,如果在狗狗身上生活的话,会造成狗狗皮肤上面有红斑和留下跳蚤卵,使得狗狗皮肤瘙痒。02产生跳蚤的原因就是狗狗...
-
龙利鱼和巴沙鱼有什么区别
龙利鱼是传统名贵鱼类之一,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,我国渤海、黄海、东海、南海均有分布,喜栖息在泥沙质的海底,具有极高的食用价值和经济价值。一、生物学分类1、龙利鱼:龙利鱼是比目鱼的一种,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,在生物学...