韭菜雞蛋木耳餡怎麼調才好吃

將雞蛋炒熟後打散與切好的韭菜、木耳、胡蘿蔔一起攪拌，加入調料即可。

工具/材料:

韭菜、雞蛋、木耳、胡蘿蔔、蝦皮

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、準備食材:

韭菜洗淨切碎、胡蘿蔔洗淨切碎、木耳切碎放入碗中，打兩個雞蛋打散。

2、炒雞蛋

鍋中熱油，將雞蛋均勻鋪開，底部稍微定型了攪散。

3、攪拌食材

炒好的雞蛋放切好的食材中，放入蝦皮。加入適量蠔油、適量生抽、適量十三香和鹽，再倒點油鎖住水分，最後順著一個方向攪拌即可。

總結:

食材攪拌後好，加入適量食用這樣出來口感會更好。