炒雞蛋的知識

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香蔥炒雞蛋怎麼做好吃

主食材：香蔥1把，雞蛋2個。配料：鹽適量。步驟1:準備所需食材，將香蔥切掉根部根鬚，摘掉葉尖的黃色部分，再輕輕沖洗掉表面的泥沙，再瀝乾水分，切成蔥花即可；步驟2:雞蛋磕入碗中，用筷子充分攪散，表面有濃密的氣泡；步驟3:將香蔥切碎；步驟...
豆角炒雞蛋怎麼做好吃

主食材：豆角適量，雞蛋3個。配料：食用油適量，鹽適量。步驟1:豆角洗淨。步驟2:豆角切丁。步驟3:雞蛋加鹽打散。步驟4:炒鍋倒油，油熱後放入豆角，中火煸炒。步驟5:豆角一定要炒熟。步驟6:倒入蛋液。步驟7:不停翻炒，炒至雞蛋凝固...
芹菜木耳炒雞蛋的家常做法

芹菜質地脆嫩，香味可口。木耳質地柔軟，味道鮮美。雞蛋營養味美。用芹菜，木耳，雞蛋配輔料一起同炒，鮮香味美，清新爽口，營養豐富。下面介紹芹菜木耳炒雞蛋的家常做法。工具/材料芹菜150克，木耳適量，青椒1個（小），雞蛋4個。蔥，姜，鹽，味精...
白菜蝦皮炒雞蛋怎麼做好吃

主食材：白菜350克，蝦皮25克，雞蛋2個。配料：植物油1湯匙，食鹽2克。步驟1:準備材料，白菜取白菜芯步驟2:白菜芯洗淨切成碎末，蝦皮用清水淘洗乾淨，控掉水分步驟3:炒鍋放適量的植物油，油五成熱時放入蝦皮步驟4:蝦皮炒出香味步驟5:放...
應景美食炒雞蛋怎麼做好吃

主食材：雞蛋300克，韭菜50克。配料：油適量，鹽適量。步驟1:韭菜摘洗乾淨切成段步驟2:雞蛋打入碗中加鹽打散步驟3:放入韭菜攪拌均勻步驟4:起油鍋，雞蛋入鍋步驟5:適時翻炒蛋液至熟關火，盛出享用...
絲瓜炒雞蛋的家常做法，好看又好吃

炎熱的夏天，特別喜歡吃絲瓜炒蛋，這道菜不僅好下飯，絲瓜還有利尿的功效，有助於下火，家裡的大人小孩都愛吃，把絲瓜炒蛋做得好看又好吃，才是最重要的，一起來看看絲瓜炒蛋的家常做法。工具/材料絲瓜、雞蛋、花生油、鹽、醬油、蠔...
怎樣做美味的絲瓜海鮮菇炒雞蛋？

絲瓜具有清熱化痰，涼血解毒，通經活絡的功效，海鮮菇的營養價值特別高，而且具有獨特的鮮味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的絲瓜海鮮菇炒雞蛋？希望能夠幫助到大家。工具/材料絲瓜適量，海鮮菇適量，雞蛋適量，鹽適量，料酒適...
小白菜炒雞蛋的做法

主食材：小白菜260克，雞蛋2個。配料：油適量，蔥姜少許，醬油5克，鹽6克，香油少許。步驟1:雞蛋加2克鹽攪散，炒成型，步驟2:小白菜焯水斷生，步驟3:蔥姜爆香，步驟4:小白菜翻炒，加醬油調味，步驟5:加入雞蛋炒勻，加鹽調味，出鍋前加香油贈味。...
最簡單的家常菜，百吃不厭…青椒炒雞蛋的做法

主食材：青椒3個，雞蛋3個。配料：鹽適量，雞精少許，香油適量。步驟1:青椒去籽洗淨切碎。步驟2:青椒放入碗中，打入三個雞蛋。步驟3:加入適量鹽。雞精攪拌均勻。步驟4:炒鍋倒油燒熱。步驟5:倒入青椒蛋液，不要急著翻炒。稍微凝固步...
怎麼做西紅柿炒雞蛋

1、西紅柿洗淨切片。2、雞蛋打散備用。3、大蔥洗淨切薄片。4、熱鍋。5、倒入適量的油。6、倒入打散的雞蛋。7、炒散，差不多的時候盛出備用。8、再加點油入鍋，放入切好的大蔥煸出香味。9、倒入西紅柿煸炒。10、稍燒片刻...
銀耳炒雞蛋怎麼做好吃

主食材：銀耳1朵，雞蛋3個。配料：小蔥2根，鹽適量。步驟1:銀耳泡發後撕成小朵步驟2:雞蛋打散攪拌均勻步驟3:銀耳放入蛋液，同時根據個人的口感加鹽，攪拌均勻，小蔥切碎步驟4:炒鍋燒熱，在倒油燒熱，油比正常炒菜量稍微多一點，油熱倒入...
怎麼炒雞蛋比較嫩

1、加一點涼水（打蛋加）。雞蛋加涼水是最簡單的讓雞蛋變嫩的訣竅了，攪拌蛋液過程中稍微放一點溫水，水量是蛋液的三分之一以下，即可讓雞蛋異常滑嫩。2、加幾滴白醋（打蛋加）。攪拌雞蛋時加幾滴白醋，會讓雞蛋炒出來更蓬鬆嫩軟，也會...
香菇炒雞蛋的做法是什麼

1、香菇切成薄片，鍋中加水和鹽燒開，把香菇片焯水，青椒切成絲，雞蛋加鹽和料酒打散備用。2、起鍋燒油，倒入蛋液，凝固後翻炒均勻，盛出備用。3、起鍋燒油，放入香菇片翻炒，加入雞蛋翻炒均勻，加入生抽、老抽、甜麵醬、糖、料酒、和水...
西紅柿炒雞蛋的做法英文

操作方法01Prapersomeeggsandtomatos,02Washthetomatoandchopintostrips;03Placetheeggsinafryingpanandcutthem.04Then,addtomato，anddoublefrieduniform，intheend，andalittlesalt，Sstirevenly。05Thatok,haveyoulearned...
怎樣做美味的佛手瓜炒雞蛋？

佛手瓜又叫萬年瓜，具有清脆美味的口感，吃佛手瓜可以有效緩解風熱頭痛，咽乾，咳嗽等症狀，將佛手瓜和雞蛋放在一起炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的佛手瓜炒雞蛋？希望能夠幫助到大家。工具/材料佛手瓜一...
萵苣葉炒雞蛋的做法是什麼

1、萵苣葉洗淨切成段。2、雞蛋洗淨打散。3、鍋裡油熱加入雞蛋炒至凝固取出。4、另起鍋將萵苣葉炒一炒。5、加入雞蛋翻炒。6、加點味極鮮醬油翻炒，最後加點鹽炒均勻。如果想要製作萵苣葉炒雞蛋，那麼通過以上步驟操作即可...
粉皮炒雞蛋的做法

粉皮炒雞蛋的家常做法食材：粉皮150克、雞蛋2個、小蔥4根調味料：食用油8克、鹽1克、生抽2克、糖1克粉皮炒雞蛋的做法：1、粉皮切小塊，小蔥切段，雞蛋打散；2、鍋中倒入適量油，油溫升高後，下入粉皮炒散，倒入雞蛋液炒勻；3、放小蔥段、...
西紅柿炒雞蛋用不用放糖

看個人習慣決定加不加糖。西紅柿炒蛋是很多家庭經常做的家常菜，不僅簡單，而且營養素多樣，拌上米飯來吃都特別美味。其實西紅柿炒蛋的作法也是有講究的，很多人就是簡簡單單炒完雞蛋直接加入西紅柿。01這個簡單，但是蛋很容易...
怎樣做家常版西葫蘆炒雞蛋？

西葫蘆的營養價值非常高，含有較多的維生素C，葡萄糖等營養物質，常吃西葫蘆，可以除煩止渴，潤肺止咳，清熱利尿，消腫散結，雞蛋的營養價值也非常高，將西葫蘆和雞蛋炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版西葫蘆炒雞...
家常大白菜炒雞蛋的做法

工具/材料大白菜200克，雞蛋2個蔥，姜，蒜，五香粉，鹽，味精，料酒，油操作方法01白菜洗淨控水，切成3公分大小的塊。把切好的白菜塊和葉分開裝盤。02雞蛋打入盤中，攪拌成蛋液。03蔥，姜，切末，蒜切片。裝盤備用。04用鍋先把雞蛋炒出來，炒至七...
韭黃炒雞蛋怎樣做

1、準備好食材，將韭黃洗乾淨，切段；將蛋打入碗內，放鹽少許打散。2、鍋內倒入適量油，6分熱時將蛋倒入鍋中，不停用筷子攪，蛋攪散成一小塊一小塊就倒入韭黃，煸炒出韭黃香味後就放入鹽，雞精，翻炒至熟即可。...
豇豆圓蔥炒雞蛋的家常做法

豇豆質地脆嫩，口感清香，具有補腎止瀉，益氣生精等功效。圓蔥肉質柔嫩，汁多淡辣，具有維護心血管健康，刺激食慾，幫助消化等功效。雞蛋味道鮮美，營養豐富。把三種食材放在一起同炒，清香爽口，滋味鮮美，還具有營養食療的作用。下面介紹...
平常的西紅柿炒雞蛋

今天給大家帶來一道很平常的西紅柿炒雞蛋，雖然大家見的也很多了，但是每個人的做法都是不一樣的。工具/材料西紅柿雞蛋白砂糖操作方法01備好食材-西紅柿、雞蛋、白砂糖02西紅柿去皮（一般很多人做西紅柿都不去皮，但現在蔬菜...
家常胡蘿蔔絲炒雞蛋的做法

工具/材料胡蘿蔔，一根。雞蛋，兩個。蔥，姜，鹽，味精，五香粉，油，耗油。操作方法01胡蘿蔔去皮洗淨切成絲。02打兩個雞蛋在碗中，切好蔥，姜備用。03先把雞蛋炒出來裝盤。04鍋裡放少許油加熱。05油熱後放入胡蘿蔔絲，五香粉，蔥，姜，鹽，快速翻...
阿婆菜炒雞蛋怎麼做好吃

主食材：阿婆菜1小把，雞蛋5個。配料：植物油1大勺，鹽少許，小米辣2根，蔥花1勺。步驟1:阿婆菜沖洗一遍後擠幹水分，切成小段步驟2:碗中打入雞蛋步驟3:打散步驟4:鍋中加入植物油倒入蛋液炒成蛋塊步驟5:放入阿婆菜炒勻步驟6:加入鹽，...