藍鰭金槍魚價格多少錢一斤
藍鰭金槍魚是鯖科金槍魚屬海洋魚類,學名大西洋藍鰭金槍魚,別稱大西洋黑鮪、北方黑鮪等,廣泛分佈於大西洋、太平洋、印度洋的温帶及熱帶海域,最大體長可達4.6米、體重可達684千克。
一、物種論述
藍鰭金槍魚是常見的一種金槍魚,學名大西洋藍鰭金槍魚,別稱大西洋黑鮪、北方黑鮪等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯖形目、鯖科、金槍魚族、金槍魚屬海洋魚類,事實上藍鰭金槍魚也是金槍魚族中體型最大的,最大體長可達4.6米、體重可達684千克。
二、參考價格
藍鰭金槍魚是世界上最具商業價值的魚類,也是名貴海洋經濟型魚類,零售價格一般在200~600元一斤,具體價格因品種、規格、季節等不同而不同,例如2015年日本東京舉行了一場金槍魚拍賣活動,一條重達180.4公斤藍鰭金槍魚拍出了451萬日元(當時約合23.3萬元人民幣)。
三、分佈範圍
藍鰭金槍魚廣泛分佈於大西洋、太平洋、印度洋的温帶及熱帶海域,在西大西洋從加拿大的拉布拉多到巴西北部、在東大西洋從挪威到加那利羣島、在西太平洋從日本到菲律賓、在東太平洋從美國阿拉斯加到墨西哥下加利福尼亞州均有分佈,我國主要分佈在東海、黃海等海域。
四、食用價值
1、增強體質:藍鰭金槍魚肉能增強體質,得益於藍鰭金槍魚肉富含蛋白質,蛋白質在體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智:藍鰭金槍魚肉能健腦益智,得益於藍鰭金槍魚肉富含DHA,DHA是大腦所需營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏:藍鰭金槍魚肉能美容養顏,得益於藍鰭金槍魚肉富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚更光滑、細嫩、有彈性。
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