多寶魚價格多少錢一斤
多寶魚是大菱鮃的英譯名兼商品名,亦稱歐洲比目魚、瘤棘鮃等,原產於大西洋東側歐洲沿岸,我國於1992年由黃海水產研究所首次引入,現山東、河北、遼寧、江蘇、浙江、福建等地均有養殖。
一、魚種論述
多寶魚是大菱鮃的英譯名兼商品名,亦稱歐洲比目魚、瘤棘鮃等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鰈形目、菱鮃科、菱鮃屬魚類,原產於大西洋東側沿岸,1992年由黃海水產研究所首次引入,1999年突破了大規模生產性育苗技術並推廣養殖。
二、參考價格
多寶魚是我國最成功的海水魚類引種範例,後期養殖推廣的成功使其成為我國海水養殖的主導品種之一,更因肉質鮮嫩且極富營養價值而備受青睞,零售價格一般在30~50元一斤,具體價格因市場、規格、季節等不同而不同,例如節假日往往比平時貴5~10元一斤。
三、產地分佈
多寶魚原產於大西洋東側歐洲沿岸,北起北緯68度遠離冰島沿岸的海域,沿着斯堪的納維亞半島向南,一直到北緯30度遠離摩洛哥沿岸的海域均有分佈,尤以北海和波羅的海最常見,我國於1992年引進,現山東、河北、遼寧、江蘇、浙江、福建等地普遍都有養殖。
四、食用價值
1、增強體質:多寶魚有增強體質的功效,得益於多寶魚富含蛋白質,蛋白質在可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。
2、健腦益智:多寶魚有健腦益智的功效,得益於多寶魚富含DHA,DHA是大腦必需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏:多寶魚有美容養顏的功效,得益於多寶魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。
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