耗兒魚價格多少錢一斤
耗兒魚是我國重要的海洋經濟魚類之一,學名綠鰭馬面魨,別稱馬面魚、象皮魚、老鼠魚等,在生物學分類上屬於單角魨科、馬面魨屬魚類,廣泛分佈於東海、黃海、渤海等海域。
一、魚種論述
耗兒魚學名綠鰭馬面魨,別稱馬面魚、象皮魚、老鼠魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、魨形目、單角魨科、馬面魨屬海洋魚類,從上個世紀80年代起就是我國海洋捕撈中產量第二的經濟魚類,年產量僅次於帶魚。
二、參考價格
耗兒魚從上個世紀80年代起就是我國海洋捕撈中產量第二的經濟魚類,年產量僅次於帶魚,零售價格一般在20~40元一斤,具體價格因規格、市場、季節等不同而不同,例如大個體的耗兒魚一般在25~30元一斤,中等個體的耗兒魚一般在35~40元一斤,小個體的耗兒魚一般在20~25元一斤。
三、產地分佈
耗兒魚主要分佈在西太平洋海域,我國東海、黃海、渤海均有分佈,温台外海、對馬海峽、閩東漁場等地旺汛期為12月至翌年3月,釣魚島漁場旺汛期為3至5月,舟山漁場和舟外漁場的旺汛期為5至6月,黃海中北部、渤海南部旺汛期為4至10月。
四、食用價值
1、增強體質:耗兒魚有增強體質的功效,得益於耗兒魚肉富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智:耗兒魚有健腦益智的功效,得益於耗兒魚肉富含DHA,DHA是大腦所需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏:耗兒魚有美容養顏的功效,得益於耗兒魚肉富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。
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