巴浪魚價格多少錢一斤
巴浪魚是鰺科圓鰺屬魚類,學名藍圓鰺,亦稱刺巴魚、棍子魚、池魚等,廣泛分佈於太平洋、印度洋海域,我國東海、南海均有分佈,常見個體叉長12~27釐米,最大個體可達29釐米以上。
一、魚種論述
巴浪魚學名藍圓鰺,亦稱刺巴魚、棍子魚、池魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鰺科、圓鰺屬魚類,常見個體叉長12~27釐米,最大個體可達29釐米以上,2007年12月12日被列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄(第一批)》。
二、參考價格
巴浪魚是潮汕地區常見的食用型魚類,批發價格一般在8~12元一斤,零售價格一般在10~15元一斤,具體價格因市場、規格等不同而不同,值得注意的是巴浪魚肉中組胺酸含量很高,死亡時間過長會分解生成組胺等有毒物質,若發現巴浪魚不新鮮時不要購買,更不能食用。
三、產地分佈
巴浪魚廣泛分佈於太平洋、印度洋海域,例如柬埔寨、日本、馬來西亞、緬甸、菲律賓、泰國、越南等地普遍都有分佈,我國主要分佈在東海和南海,其中東海集中分佈於福建沿岸,南海集中分佈於台灣淺灘南部、東碣石灣外近海、珠江口、海陵島、海南島東北部近海等地。
四、食用價值
1、增強體質:巴浪魚能增強體質,得益於巴浪魚肉中富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎物質。
2、健腦益智:巴浪魚能健腦益智,得益於巴浪魚肉中富含DHA,DHA是大腦必需的營養物質之一,對提高記憶力和增強思考能力十分重要。
3、美容養顏:巴浪魚能美容養顏,得益於巴浪魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等能促使皮膚變得越來越光滑、細嫩、有彈性。
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