大虾炒什么菜好吃

大虾炒什么菜好吃

食材：

豌豆尖100克、大虾300克、姜2克

调味料：

食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉2克、水淀粉4克

炒大虾的家常做法：

1、大虾去虾线，加料酒拌匀，腌制15分钟；

2、锅里加入适量油，油温烧至4成热时，下入大虾煎至变色，再放入姜炒香，倒入适量清水，加胡椒粉、盐煮沸，加豌豆尖炒匀；

3、最后淋入水淀粉，大火收汁即可。

小贴士：

大虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳。