素炒大白菜怎么做好吃

主食材：白菜一颗，西兰花半颗。

配料：豆油适量，盐适量，鸡精适量，豆瓣酱适量。

步骤1:

白菜切碎，西兰花切片洗净

步骤2:

热锅冷油，放一勺豆瓣酱炒一下

步骤3:

倒入白菜西兰花翻炒几下

步骤4:

盖上锅盖煮至出水

步骤5:

放适量盐，鸡精炒几下，几下煮

步骤6:

煮至白菜彻底变软即可