吃木耳有什么好处
木耳是重要的食用菌,广泛自然分布也可人工栽培。现代营养学家盛赞其为“素中之荤”,食用木耳对于健康大有益处。
吃木耳有什么好处
1. 养颜美容
木耳含有丰富的蛋白质,维生素E及铁的含量非常高,具有美容养颜的功效。
2. 促进消化
木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,能够促进胃肠蠕动,防止便秘。
3. 预防心脑血管疾病
木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,能预防血栓等症的发生。
木耳食用前是需要用水泡发的,泡发好了以后才可以食用。
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