正宗木须肉的做法
木须肉的家常做法:
主料:
猪里脊100克,鸡蛋2个,干木耳5克,黄瓜50克;
辅料:
姜1块,蒜3瓣,小葱2根,料酒1勺,淀粉1勺,胡椒粉2克;
木须肉的做法:
1.木耳用水泡发,去蒂撕小朵,里脊肉洗净切片,加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散;
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用。放入里脊肉炒至断生盛出;
3.锅中留底油,放入姜蒜片炒香,木耳翻炒半分钟,加入黄瓜、肉片、鸡蛋翻炒均匀。放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克炒匀即可。
小贴士:
1、腌里脊肉时加入少许蛋清可以使肉口感更加嫩滑;
2、打蛋时加入少许的水搅拌,可以使鸡蛋在炒制时更加软嫩;
3、木耳不易入味,所以在炒木耳时单独加一些盐使其增加底味。
木须肉属鲁菜系,用猪肉片、鸡蛋、黄瓜和木耳同炒,因炒出来的鸡蛋色黄且碎好似桂花一般,桂花又叫木樨,故叫作木樨肉。但如今大家都将这道菜称作木须肉,也就这么叫下去了。此道菜营养丰富,味道鲜美,且是一道受欢迎的家常菜。
-
天天敷面膜的坏处
过于频繁地敷面膜,会使角质层过度浸润导致湿疹过敏,有可能引发接触性皮炎。过敏测试。试敏每个人的肤质不同,所以在用新面膜之前一定要先做过敏测试。取面膜中少量精华液抹在耳后,20-30分钟左右看看有没有出现红痒反应。彻底清洁面部。在敷面膜之前一定要彻底清洁...
-
颗粒绒大衣掉毛正常吗
颗粒绒大衣掉毛正常。因为在制作颗粒绒大衣的时候,需要进行剪毛处理,所以会留下很多的浮毛,穿的时候也会出现掉毛现象,但穿的次数多了,掉毛现象也会逐渐减轻。颗粒绒大衣是通过针织、拉毛、梳毛、剪毛、摇粒等多种复杂工艺整理而成。所以,这种绒面纹理清晰而且膨松,其...
-
澳洲木瓜膏有什么用
澳洲木瓜膏可以当做润唇膏、唇膜、眼霜、面霜来使用。在涂口红前使用澳洲木瓜膏来滋润嘴唇可以避免口红干燥,睡前涂抹在嘴唇上可以防止嘴唇水分流失,涂抹在眼周肌肤上可以缓解细纹,当做面霜涂抹在脸上可以有效的改善肌肤干燥问题。一、涂口红前使用澳洲木瓜膏滋润...
-
美瞳有度数吗
美瞳的简介美瞳是一种彩色隐形眼镜,佩戴于角膜之上,可以改变眼睛颜色、增大瞳孔的视觉效果,具有美化瞳孔的功效。需要注意的是,可不可以戴美瞳,并不是眼睛近视不近视决定,而是取决于我们的眼睛健康,因为美瞳近距离接触眼球,对于眼睛健康有着严格的要求,像一些有角膜炎、...