茄子别凉拌了 学会这样做 酸爽开胃 脆嫩可口 夏天没它真不行
夏天到了,小伙伴们都喜欢吃清爽开胃的冷菜。其中,茄子是夏日里的鲜美佳肴。这一紫色蔬菜不仅适合烹饪多样化,而且价格亲民,深受人们的喜爱。
通常,我们会选择将茄子凉拌吃,这种清爽的口感让人爱不释口。但是,吃多了凉拌茄子,有点腻味。因此,今天我想给大家介绍另一种茄子的烹饪方式——醋焖油炸茄子。
醋焖油炸茄子是一道颇具特色的美食。这种做法先将茄子油炸,然后加入适量的醋、葱丝、酱油等佐料焖制,口感酸爽开胃,脆嫩可口,特别适合在夏日里食用。
制作过程:
1、将茄子洗净并切成条状,还要把大蒜和大葱处理干净,切成碎末和细丝。
2、将茄子放在碗里,撒入适量的面粉,保证每块茄子被面粉均匀地包裹。
3、在炒锅内倒入适量食用油,将油烧热后,将处理好的茄子放入炸制,直到呈现金黄色,捞出并控油备用。
4、将炸好的茄子放入大碗里,撒入蒜末和葱丝,倒入适量的醋、食盐、生抽、小米椒等佐料,全部搅拌均匀即可食用。
醋焖油炸茄子是一种美味而不失营养的佳肴。它不同于传统的凉拌茄子和烤茄子,口感独特,营养丰富,尤其适合夏日里享用。快来跟我一起动手制作吧!
-
罗汉鱼怎么养起头快
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值。一、鱼种论述罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、脊索动...
-
为什么会有那么多流浪狗?
操作方法01宠物狗走失。越来越多的人喜欢养狗,但是狗狗也是很容易走失的,如果主人带狗狗到户外去玩耍,遇到一些不良份子,也是很容易遭到黑手,有时候也会和主人走失,这时候宠物狗也就变成流浪狗了。02很多人无能力抚养狗。有的人养狗,却没来得及做好狗狗避孕措施,于是又...
-
大黄鱼价格多少钱一斤
大黄鱼是名贵经济鱼类,别称黄花鱼、黄瓜鱼、黄金龙等,在生物学分类上属于石首鱼科、黄鱼属鱼类,我国北起黄海南部、经东海和台湾海峡、南至南海雷州半岛以东均有分布。一、鱼种论述大黄鱼是我国四大海洋经济鱼类之一,别称黄花鱼、黄瓜鱼、黄金龙等,在生物学分类上属...
-
柴犬的市场价格一般在多少钱左右?
操作方法01一般来说,如果是纯种并且有相应的血统证书的话,价格大概在8K左右,如果是杂交也没有证书的话,一般是1.5K,但是都是小狗的价格。02当然有的网友表示,如果血统够纯正,样子够好的话,最高价格也能够上W,要说便宜的话1k都是能够买到的。03从相关网站全国统一数据统...