怎样做出好喝的银耳药膳排骨汤
银耳排骨汤的做法是什么
银耳山药排骨都是非常不错的养生食材。这些食材一起煲的汤,味道也特别好喝,做法也很简单。很多人的印象里银耳只有煲甜汤的时候才用得到,其实银耳煲药膳汤味道也是特别好的,因为银耳没有什么特殊的味道和什么食材放在一起,煲出来汤就是什么味道。可以说是比较百搭的食材,而且营养价值也比较高山药,有健脾开胃的效果,排骨能够给身体补充蛋白质,营养价值也很高,下面我们一起来看看银耳山药排骨汤的做法。
先准备食材,把银耳放在清水里面泡发。排骨切成大小合适的块,放入适量食盐抓拌均匀之后,再加入一大勺面粉,继续抓拌,大概抓2~3分钟之后放在清水里面冲洗干净。那能去除排骨里面大部分残留的血水,而且炖出来的排骨口感也更鲜嫩。戴上手套把山药去皮,切成大小合适的块儿放在清水里面浸泡。锅里面烧水,把排骨冷水下锅煮出血沫,捞出来用清水冲洗干净。
煮排骨的时候准备适量葱段姜片,调味料只要适量的盐和白胡椒粉就可以。煮好的排骨冲洗干净之后直接放在砂锅里面,把山药块和银耳一同放进去加入适量清水。大火烧开15~10分钟之后转成小火,盖上盖子小火慢炖,大约炖90分钟左右。中途要翻动几次,让排骨和山药都成熟一次。汤快好的时候,加入适量盐调味儿,出锅喝汤的时候加入适量白胡椒粉,如果不喜欢,胡椒粉的味道也可以不放。
炖这个汤要注意几个关键步骤。第一,排骨必须要清洗干净,不然带有血沫的排骨炖出来会比较腥。第二,山药去皮的时候一定要戴手套,因为山药上面的粘液如果蹭到手上特别容易引起过敏的现象。第3顿排骨的汤一定要一次加足,如果加的汤少,中途加汤,炖出来的汤味道不好喝。第四不要先放盐,一定要等排骨都软烂成熟之后再放盐,不然影响汤的味道。
-
什么样的人不能养龟
操作方法01粗心大意的人养龟需要细心,粗心大意的人不能养龟。粗心大意的人往往养龟养到最后龟都被养不见了。02三分热度的人三分热度的人不能养龟,养龟是需要耐心的,往往三分热度的人养了一段时间就失去耐心了,随后可能就会选择将龟给扔了。03懒惰的人懒惰的人也是...
-
柴犬的市场价格一般在多少钱左右?
操作方法01一般来说,如果是纯种并且有相应的血统证书的话,价格大概在8K左右,如果是杂交也没有证书的话,一般是1.5K,但是都是小狗的价格。02当然有的网友表示,如果血统够纯正,样子够好的话,最高价格也能够上W,要说便宜的话1k都是能够买到的。03从相关网站全国统一数据统...
-
罗汉鱼的寿命有多长
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值,常作观赏鱼饲养在水族箱中。一、鱼种定义罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、...
-
泰迪怎么养(怎么养泰迪)
操作方法01饮食方面如果是刚断奶不久的小泰迪,则可以给泰迪喝些奶粉,等泰迪长大一点之后,再喂一些狗粮。小泰迪的食量比较小,因此,不要喂太多的食物,等长大一些就可以逐渐增加食量。02训练上厕所泰迪很聪明,只要主人用心教导它,它还可以根据主人的指令做出反应,如果是养...