银耳炖鸡汤的做法
科学饮食1.93W
每100克银耳炖鸡汤 | 营养成分 |
热量 | 330千焦 |
蛋白质 | 3.3克 |
脂肪 | 2.7克 |
食材:
鸡肉半只,银耳1朵(约20克),枸杞10克,姜1块,葱1段,盐,酱油、白糖
步骤:
1、银耳清水浸泡,期间换水3次直至泡发,去除杂质撕小块,姜切片,葱切段;
2、鸡肉洗净剁成块;
3、放入沸水中加料酒焯水去血沫,捞出洗净沥干;
4、鸡肉、银耳、葱段、姜片、放入砂锅中炖50分钟以上;
5、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。
标签:炖鸡汤
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