大学联考食品质量与安全专业课程
普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学等。
食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的,人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会,所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。
目前人们特别关注食品安全,因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时,人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。
该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科,总体来说,就业前景还比较不错。鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂进行广泛合作,建立实习基地,为该专业学生就业创造广阔的空间。
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什么是熟地黄
常用补血药。别名熟地。始载于《本草图经》。为玄参科多年生草本植物地黄Rehmanniaglutinosa根经加黄酒拌蒸至内外色黑而油润,或直接蒸至黑润而成(图1)。因其色黄,质量下沉,蒸熟晒干入药,故名。产地和性状中国大部地区均有生产,主产于河南孟县、温县、武陟、博爱等...
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什么是合成抗菌药
用化学合成方法制成的抗菌药物。主要包括磺胺类(见磺胺类药)、喹诺酮类、呋喃类等。喹诺酮类有别于磺胺和抗生素的一类抗菌药物,其化学结构中均有4-吡啶酮-3羧酸(见图)。这类药物的特点是:抗菌活性强;细菌对这类药物和其他类抗生素之间无交叉耐药性;对质粒介导的耐药...
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什么是手部损伤
手具有复杂、精细、灵巧的功能,人们用手从事劳动。手在劳动中与外界接触频繁,易受损伤。手部创伤占工业创伤的1/3强。据中国的一些统计数字,手部创伤占全部创伤1/4强,占四肢创伤的1/3强。手部创伤的种类可按性质分为六类。刺伤由于针、钉、刀尖或木屑等刺入手部而...
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什么是皮内针
用于浅刺埋针的小型针具。因针仅刺入皮内,故名。按其形状可分为颗粒式、环式、揿钉式三种:(1)颗粒式。形似毫针,长7毫米或9毫米,针尾为金属颗粒,常用直径为0.22毫米或0.26毫米的金、银或不锈钢丝制成。(2)环式。针尾呈环状,长7毫米或9毫米,常用直径0.26毫米的不锈钢丝制成...