房间里螺蛳粉味多久能散
房间里螺蛳粉味4个小时能散。
螺蛳粉煮好后,建议在阳台、窗前等通风的地方食用,能将部分气味散出窗外。
能在煮螺蛳粉时少放酸笋,但会影响其固有的风味,食用完后,建议尽快将煮螺蛳粉的厨具清洗干净。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。
外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。
精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。
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