番茄牛肉汤的做法

主食材：牛肉500克，番茄200克。

配料：干辣椒1个，盐5克，生姜5克，料酒1.5汤匙，香菜适量，花椒粉少许。

步骤1:

牛肉切块

步骤2:

牛肉块凉水下锅，焯水去血沫

步骤3:

捞出洗净沥干水分

步骤4:

牛肉放入汤锅中，添水

步骤5:

放入除香菜和盐外的所有配料，大火烧开转中火，将牛肉煮熟

步骤6:

放入切块的西红柿和盐，继续煮约10分钟

步骤7:

放香菜碎后熄火

步骤8:

上桌了