番茄牛肉汤怎么做好吃
主食材:牛肉200克,番茄3个,洋葱半个,蒜白1根,姜1块。
配料:盐2茶匙,白糖1汤匙,植物油2汤匙,番茄酱2汤匙,清水4碗。
步骤1:准备好食材,牛肉洗净切片,洋葱切丁,姜切片,葱白切段。
步骤2:番茄去皮后切小丁。
步骤3:煎烤机加入适量清水,水开后下入牛肉焯水,撇去浮沫,捞出沥干水份备用。
步骤4:重新起锅,加入植物油,下姜片爆香。
步骤5:下入牛肉翻炒至变色。
步骤6:下入洋葱炒软。
步骤7:下入番茄丁炒出汁水。
步骤8:加入清水,大火煮开。
步骤9:盖上盖子,转小火焖煮40分钟。
步骤10:加入盐,白糖,番茄酱,葱白,继续加盖煮20分钟。
步骤11:煮至汤汁浓稠即可出锅食用。
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