如何做正宗四川麻婆豆腐的“麻辣”肉肉厨怎么做好吃
主食材:豆腐300克,豆豉20颗,牛肉100克,蒜苗2根,姜15克。
配料:花生油75克,酱油15克,豆瓣酱20克,花椒粉1.5克,盐5克,糖5克。
步骤1:食材介绍:豆腐300g 花生油75g 豆豉20颗 牛肉100g 蒜苗2根 酱油15g 豆瓣酱20g 花椒粉1.5g 盐5g 糖5g 姜15g。
步骤2:首先处理食材:牛肉,姜,豆豉,豆瓣酱都剁碎。蒜苗切小段备用。
步骤3:然后把豆腐切成2cm左右的方块。
步骤4:沸水锅中加点盐,然后放入豆腐汆烫后捞出沥干水分备用。
步骤5:另起干净锅开火,加入花生油烧后倒入牛肉翻炒。
步骤6:将肉炒至干香后加入豆豉和豆瓣酱继续翻炒。
步骤7:炒香~~~~~~~
步骤8:炒至上色后加入姜末,辣椒粉炒匀。
步骤9:炒香后加入开水或者高汤。
步骤10:放入豆腐煮3分钟。
步骤11:加入糖,酱油,蒜苗,盐调味。
步骤12:出锅后,撒上花椒粉,即可开吃啦!!
-
宠物粮里所含营养物质都有什么作用?
工具/材料宠物粮操作方法01动物脂肪常见的动物脂肪有牛肉、鸡肉、鱼肉,含有均衡的高蛋白,低脂肪及营养素,强壮骨骼,主要是补充宠物日常所需能量,满足宠物对脂肪酸的需要,保持理想状态茁壮成长。02牛油提高食欲促进消化,添加在狗粮表层,口感酥松干脆,同时也有滋润肠道的...
-
俊介剪毛前后对比照
操作方法01真实品种俊介因为有一身短短的毛发而时常让人对他的真实品种产生怀疑,甚至会直接将其归为日本柴犬,殊不知俊介本身是一只地地道道的博美犬,具有耳朵小,身材短小,眼睛呈现椭圆状等典型特点。02未剪毛前俊介在未剪毛前的毛发比较浓密,就好似爆炸头一般,再搭配...
-
家中养狗应该如何去异味
家里养狗狗的人都知道,不管你如何帮助狗狗做清洁,屋子里总会有一种若有若无的味道,这种味道对人体健康是不利的,所以一定要及时去除掉,至于如何做,看看这篇指南你就知道了!操作方法01利用白醋白醋在锅里烧开,既能够去掉屋子里的异味,还能够起到杀菌效果,锅里剩余的一点点...
-
养殖壁虎时需要注意哪些问题
操作方法01在建设场所的时候,要建设在比较阴凉通风的位置,并且规模也要注意,一般来说4*2.5的范围内可以养殖400条壁虎。02在场所内顶部要安装黑光灯,并且要开灯印虫,可以在灯下边安装一个漏斗,这样能够收集虫子,可以供壁虎食用。03在饲料的选择方面,平时就饲养黄粉虫以...