香菇炖鸡面的做法
科学饮食2.35W
每100克香菇炖鸡面 | 营养成分 |
热量 | 665千焦 |
蛋白质 | 8.5克 |
脂肪 | 10.2克 |
食材:
鸡肉半只,面条100克,干香菇4朵,姜1块,大葱1段,八角1个,香叶2片,桂皮1段,花椒10颗,盐,酱油、白糖
步骤:
1、姜切片,葱切段,干香菇中倒入温水泡发;
2、鸡肉剁成小块,放入沸水中焯水,捞出沥干;
3、锅中放入葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶炒香;
4、放入鸡肉、香菇炒匀,加入酱油,白糖、清水煮沸,中火炖煮30分钟,加入盐即可盛出;
5、沸水中放入盐,放入面条煮熟;
6、盛出淋上炖好的香菇炖鸡即可。
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