木槿有什么营养价值?
木槿花是常见的庭院观赏花卉,木槿花是落叶灌木,它的植株高度为3-4米,分枝比较多,木槿花在6~9月盛开,它的花色比较浅,颜色是粉色或粉紫色的。木槿花有很高的营养价值,这一点可能很多人不了解,那么,木槿有什么营养价值?木槿花的营
一、木槿有什么营养价值?
木槿也是一种食用花卉,它有一定营养价值,木槿花味甘,性凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维等,木槿还含有还原糖、维生素C、氨基酸等,此外,它还含有铁、钙、锌等微量元素,木槿也含有黄酮类活性化合物。总体来看木槿的营养价值是比较高的,木槿的花、叶、果、根和皮都有营养价值,还有药用功效,日常可以专门收集木槿,收集其花朵、叶片、枝条、根系等,晾干后收藏,后面可以根据情况服用,用之前需咨询医师,这样更加稳妥一些。
二、木槿花的营养价值
木槿花含有丰富营养物质,有保健作用,经常性食用木槿花汤菜能起到良好的食疗作用。新鲜的木槿花花蕾可以采集并食用,口感清脆,完全绽放的木槿花,吃起来口感很滑爽。木槿花在食用之前需要小心清洗干净,有花粉过敏症史的人最好不要随便食用木槿花。
三、木槿花的吃法
木槿花的吃法主要有四种,一种是煮粥食用,平时可将木槿花的花朵采摘下来,清洗干净,并将其花瓣取下,煮粥时添加适量木槿花花瓣、白糖等食材,充分熬煮即可食用;第二种吃法是熬汤,取适量木槿花花瓣,清洗干净,在熬鸡、鸭、排骨汤的时候加进去,熬出的汤能散发出迷人的花香;第三种是酥脆蛋花,就是准备木槿花花瓣,洗净晾干,将鸡蛋打散,加入面粉、调味料,用木槿花花瓣裹一层鸡蛋液放入锅中炸,炸至金黄色即可;第四种木槿花干泡茶,取木槿花的花瓣,清洗干净后放在阳光下晾干,用80℃的开水泡茶饮用。
以上就是木槿有什么营养价值和木槿花的营养价值的介绍,木槿花在绿化带、公园、小区里都有种植,它的花期比较长,初夏时节盛开能一直开到秋天,木槿花既可观赏又能食用,是不可多得花卉呢!
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