蝦仁玉米制作方法
材料:蝦仁5只,鹽適量,胡蘿蔔半根,黃瓜半根,玉米3根,油適量,糖適量
製作步驟:
1、胡蘿蔔切丁,鍋內燒開水下入玉米與胡蘿蔔煮一下撈出。
2、蝦去皮去蝦線切小塊,黃瓜切丁。
3、鍋內倒適量油,蔥花爆香後加入蝦仁黃瓜,炒至蝦仁變紅,黃瓜斷生,下入玉米胡蘿蔔。
4、翻炒幾下,加入少量鹽,糖,出鍋了。
玉米(學名:Zea mays Linn.),別名為苞米、珍珠粒等,禾本科玉蜀黍屬植物,原產於中南美洲,現在世界各地均有栽培,是重要的糧食作物和飼料作物,也是全世界總產量最高的農作物。因其含有豐富的蛋 白質等各類營養元素,被譽為長壽食品,也是重要的工業原料。
玉米屬於一年生草本植物,一般稈直立,不分枝,高1-4米,基部各節具氣生支柱根;葉鞘具橫脈;葉舌膜質,長約2毫米;葉片扁平寬大,線狀披針形,基部圓形呈耳狀,無毛或具疵柔毛,中脈粗壯,邊緣微粗糙。
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