生薑的功效與作用
生薑是一種調味食品,做菜的時候放入一些生薑就能夠讓菜的味道變得更好,但其實它還有很多的食療效果,現在我就來給大家科普一下。
1、可以駐顏,驅寒
生薑裏面含有非常豐富的薑辣素,可以在進入身體以後形成抗氧化酶,能夠有效的對付氧自由基,很好的起到延緩衰老的作用。並且薑辣素還可以起到驅散寒邪以及促進血液流動的作用,當出現感冒問題以後就可以熬出一些生薑湯來喝。
2、生薑可以增加食慾
生薑裏面含有芳香揮發油,而且還含有纖維澱粉,可以緩解身體疲勞以及腹脹腹痛症狀,可以達到健胃效果,讓食慾變得更強。
3、生薑可以抵抗細菌,預防疾病作用
在炎熱的夏季天氣是非常熱的,所以細菌的繁殖也非常快,這個時候就很容易起出現急性腸胃炎,這個時候就可以適當的吃一些生薑或者用生薑泡一些茶來喝,都可以起到預防腸胃疾病作用,也能夠有效的殺死口腔裏面的致病細菌。
不過需要注意的是,生薑雖然好處眾多,但生薑會讓肝火變得更加旺盛,所以對於肝炎患者來説是不能食用的。
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