薏米的功效與作用
在日常生活中,薏米是很常見的一種粗糧食物,我們食用它,主要有這幾點功效。
薏米的功效與作用
減肥。薏米在五穀類中纖維質最高,而且低脂、低熱量,是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。有美白、除斑功能,對下半身水腫的人尤具療效。預防心血管疾病。若每天食用50—100克的薏米,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。
降血脂。因為薏米含有豐富的水溶性纖維,可以自由吸附膽鹽,減少脂肪的攝取,使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、降血糖。促進新陳代謝。薏米可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便。美白肌膚。薏米因富含維生素E,可以協助消除斑點,使肌膚白皙,若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效。
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