5斤糖醋蒜糖和醋的比例
醃製5斤蒜需要2.5斤醋和0.3斤糖。取5斤大蒜,去掉須梗,再剝掉兩層表皮,放入清水裏浸泡7天,每天換水一次,然後撈出晾曬,直至表皮呈現皺紋時裝壇內,將糖、醋調成汁,澆入蒜壇內,用塑料薄膜紮緊壇口,30天左右即成。
但是2.5斤醋和0.3斤糖這個量並不是一定的,若是喜歡甜味比較重一點的話,可以多加入一些糖,也可以根據自己的需求加量醋,所以主要還是根據自己的喜好可以適量的調整糖和醋的比例。
醃糖醋蒜的技巧:
技巧一:
醃糖醋蒜時儘量選擇個頭大一點的白色蒜,且最好是剛上市的新蒜頭,這種蒜相比於紫色大蒜會沒那麼辣,醃出來的糖醋蒜也更好吃。同時在處理大蒜時最好將蒜頭外面的老皮去掉,這樣可以使得糖醋蒜更加的入味。
技巧二:
醃糖醋蒜最好是選擇白醋,因為白醋的含鈉量會要遠低於陳醋,這樣鹽出來的糖醋蒜會更加健康。且如果想要醃出來糖醋蒜的顏色好看的話儘量選用紅糖,這樣醃出來的糖醋蒜顏色會更深。
技巧三:
一定要對裝糖醋蒜的罈子進行消毒處理,最好先用開水進行高温消毒,然後將水分晾乾後再進行裝壇,這樣就可以避免罈子污染糖醋蒜的情況,也更利於糖醋蒜的保存。
-
銀行卡和身份證一起丟了怎麼辦?
銀行卡和身份證同時丟失後,可以到附近銀行網點櫃枱或者撥打銀行客户服務電話進行口頭掛失,凍結已丟失的銀行卡,避免財產損失。去户籍所在地的派出所辦理臨時身份證或者有照片的身份證明,一般三天內就可以領取到手。帶着臨時身份證明去銀行櫃枱辦理銀行卡書面掛失後...
-
支付寶筆筆攢怎麼關掉?
支付寶筆筆攢關掉的步驟如下:1、進入支付寶app,點擊右下角“我的”→“餘額寶”;2、進入頁面後,點擊“筆筆攢”;3、點擊進入後,點擊界面右上角的“...”→“設置”→“停止筆筆攢”即可。...
-
平安金管家是什麼?
平安金管家是平安集團旗下的理財服務平台。平安金管家是中國平安旗下推出的一個綜合服務平台,上面有保單、信貸、生活優惠、健康管理等服務,只要是平安集團的用户,就可通過平安金管家管理自己的相關業務。換句話説,用户可以在平安金管家上面投保、管理保單信息、申...
-
360借款上徵信嗎?
360借款是上徵信的。用户需要在授權央行徵信後,才可以在360借條上借款,借款成功後也會在中國人民銀行徵信中心和個人徵信報告中有所記錄。所以在使用360借條時一定要注意不可逾期還款,不然不僅會被列入徵信中心黑名單、降低個人信用度,嚴重者還需要支付高額的罰金,...