丝瓜豆腐做法
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丝瓜豆腐怎么做好吃
食材:
丝瓜200克、豆腐200克、姜2克、小葱2根、食用油3克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克
丝瓜豆腐做法:
2、锅中倒油,油温5成热时,下入姜炒香,倒入丝瓜炒匀,加入适量清水大火煮沸,放入豆腐、盐煮8分钟;
3、调入鸡精、胡椒粉搅匀,盛出,撒上葱花。
小贴士:
丝瓜花性寒味味苦,具有清热解毒的功效。用丝瓜花加水煎煮8分钟,放凉后饮用,对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。
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