白菜豆腐的做法
白菜炖豆腐是家常菜中制作工艺最简单的一道菜谱,具体制作方法请往下看。
制作时间: 15分钟
难易程度: 一般
口味:清淡
分类:煮菜
主食材:白菜1颗、生姜1块、豆腐1块
辅料:大蒜1瓣、盐2勺、鸡精1勺
步骤:
1、大蒜1瓣切末;
2、姜3克切末备用;
3、豆腐切小块;
4、放入盐水中浸泡5分钟;
5、白菜洗净掐段;
6、锅烧热,放入5克猪油化开;
7、放入蒜末、姜末翻炒几下;
8、倒入适量水烧开;
9、放入豆腐煮2分钟;
10、然后放入白菜煮至白菜熟;
11、放入盐2勺;
12、鸡精1勺调味即可出锅。
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