饺子怎么做
猪肉剁成肉末,韭菜切末。肉末和韭菜混合,加盐、酱油、胡椒粉、姜末和芝麻油拌匀。
饺子皮放入猪肉韭菜馅,包好。
锅里水烧开,把饺子下锅,煮至水开后,再加冷水,再次煮开,反复三次。饺子煮好后,捞出。准备一个小碗,放陈醋、辣椒酱和生抽拌匀,做成酱料。冬至饺子怎么做:材料半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,芝麻油几滴,陈醋,辣椒酱,生抽,酱油猪肉韭菜饺子的做法:1.猪肉150克剁成肉末,韭菜洗净,切成末;2.将剁好的肉末和韭菜放入盆中,混合均匀,加入盐、酱油、胡椒粉、姜末和少许芝麻油,搅拌均匀,猪肉韭菜馅就做好了;3.饺子皮放在手上摊开,放入猪肉韭菜馅适量,包好;4.锅里水烧开,把包好的饺子下锅,煮至水开后,再加一些冷水,再次煮开,然后再加冷水,反复三次;5.饺子煮好之后,捞出;准备一个小碗,放入陈醋、辣椒酱和生抽拌匀,做成酱料,就可以了。
小贴士:如果一次包了很多饺子,吃不完,可以放入冰箱里面冻起来,吃的时候取出来煮熟即可。
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