菠菜饺子皮的做法

菠菜饺子皮的做法：

用料：面粉 500g、菠菜 180g、饮用水适量

做法：

1、将菠菜洗净，放入榨汁机里，捣碎。

2、倒出菠菜汁，用细漏勺滤出粗野和水汁，备用

3、将粗叶倒入面粉里，加菠菜汁，和面

4、将面和好后，再和一团白皮面，作为备用

5、将少量白面放入菠菜汁面皮上，包裹

6、切断，擀皮儿即可。

拓展资料：

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。