白菜猪肉怎么做饺子馅
白菜猪肉怎么做饺子馅:
用料
大白菜适量,猪肉末300克,盐适量,生抽1汤匙,白砂糖1勺,生粉2汤匙,芝麻香油1汤匙,食用油2汤匙
白菜猪肉饺子馅的制作方法:
1、准备一个容器,放入猪肉末和适量食用油;
2、猪肉里面加调料、适量盐、1勺糖,2汤勺生抽,搅拌均匀;
3、然后加生粉,再加1汤勺芝麻香油,继续搅拌均匀,静置一会儿;
4、锅里加水烧开,把洗好的大白菜放进去焯一下,捞出,沥干水分,然后切成菜末;
5、将白菜放入肉末里,混合均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一下,馅料就做好了。
6、将馅料放入饺子皮里面,包好后煮熟即可。
小贴士:
馅料调好之后,放入冷冻室里面冷藏一下再拿出来,这样比较容易包。
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