水粽子的做法

端午节是用了纪念屈原的一个传统节日，在这一天我们包粽子，摘艾叶，赛龙舟等，作为吃货的你们怎么能不知道粽子的做法呢？就让小编来教教你们吧！

把泡了三个小时的糯米控干水份。粽叶用开水烫2分钟，再用冷水泡着。然后把粽叶两头用剪刀剪掉，洗净，控干水份。

把粽叶卷成圆锥的形状（留出一部分叶子），用勺子舀进糯米，再压实，再把留出的叶子盖住米。

拿出绳子把粽子绑紧固定，使它不易松散，然后在高压锅里倒入大量水，把粽子下锅煮熟就可以吃了。