酸笋的功效与做法
酸笋作为美食中的一种,适当的摄入酸笋,能够达到开胃健脾的功效。其实酸笋属于低糖低脂肪类的食物,有三高的患者在生活中可以适当的吃酸笋,其实酸笋里面含有大量的膳食纤维,可以起到润肠通便的作用,只是酸笋属于寒凉性的食物,需要适当的使用。
01美容养颜
由于适当的摄入酸笋之后能够达到美容护肤以及排出毒素等等作用,毕竟酸笋中含有大量的营养成分,适当的摄入酸笋,能够维持肌肤的弹性,也能够具备光泽度,产生的效果较好。
酸笋的做法
选择烹饪酸笋时,需要准备酸笋、里脊肉以及其他的调味品。
在烹饪酸笋炒肉时,需要将里脊肉清洗干净,控干水分之后,切成肉片,将酸笋清洗干净,控干水分直接切成段。
04空锅烧热之后放入适量的食用油,油烧至六成熟之后,将肉放到锅里面,大火翻炒至肉变色之后,放入料酒,香醋,生抽。
05此时将事先准备好的酸笋放入锅中翻炒一会儿,之后再加入调味品,一般根据自己的口感放入适当的调味品,可以放鸡精、食盐、白糖等等。
06将其完全搅拌均匀之后,翻炒一分钟即可出锅,此时美味可口的酸笋炒肉已经制作完成。
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