三鲜酸汤煲的做法

主食材：豆腐1块，百页2张，年糕半袋，蘑菇200克，鹌鹑蛋1碗。

配料：酸汤调料适量，食用油适量，姜片少许，葱花适量。

步骤1:

食材洗净改刀

步骤2:

油锅烧热，放入豆腐片

步骤3:

煎至两面金黄盛出备用

步骤4:

锅里放2碗水，适量酸汤酱料，姜片煮开，依次放入豆腐，百页，鹌鹑蛋，蘑菇片，年糕，大火煮开，

步骤5:

放入调味粉，再次煮开，撒葱花出锅