大煮干丝的做法

主食材：汤小调原味鸡汤1盒，干丝1袋，虾仁适量，火腿肠1根，黑木耳适量盐。

配料：盐少许，料酒适量，葱花适量，香油适量，姜丝适量。

步骤1:

准备好食材

步骤2:

汤小调原味鸡汤提前取出解冻，干丝洗净开水烫一下，虾仁洗净，火腿肠切丝，黑木耳泡发洗净，香葱洗净切碎。

步骤3:

砂锅里放一碗冷水，倒入鸡汤中火煮开，

步骤4:

起油锅爆香葱姜，倒入虾仁翻炒几下，炝些料酒出锅备用。

步骤5:

锅中先倒入木耳虾仁，煮开后再煮约5分钟，倒入干丝

步骤6:

倒入火腿丝

步骤7:

放少许盐调味，煮开后再煮约3分钟即可

步骤8:

撒些葱花拌匀出锅

步骤9:

捞出放入盘中，淋些香油，再倒入汤汁即可。
“汤小调，一首歌的时间，享大厨煲的汤”