无油炸鸡翅的做法

主食材：鸡翅300克，奥尔良腌料1勺，料酒1勺，鸡蛋1个，玉米淀粉适量。

配料：面包糠适量。

步骤1:

鸡翅洗干净，两面划几刀，腌制的时候会更加入味。

步骤2:

依次加入腌制的调味料

步骤3:

拌均匀

步骤4:

盖上保鲜膜，冷藏1小时以上。

步骤5:

用吐司片来做面包糠。150度烘烤20分钟（实际时间以烤干为准）如果有市售的面包糠就直接用，没有的话可以自制。

步骤6:

烤好的吐司片取出放凉，用擀面杖压碎（视频中是用破壁机打碎，但觉得太细了，还是压碎更好一点）

步骤7:

准备好炸鸡三宝:淀粉，蛋液和面包糠

步骤8:

按照上述顺序，将腌好的鸡翅逐一裹好，放到炸网上。

步骤9:

空气炸烤箱，190度，空气炸功能，约10分钟左右，中途翻面，炸至熟透两面金黄即可出炉。

步骤10:

无油香酥炸鸡翅就做好啦~