鸡翅包饭的做法
每100克鸡翅包饭 | 营养成分 |
热量 | 203千卡 |
蛋白质 | 7.0克 |
脂肪 | 12.9克 |
食材:
鸡翅600克,糯米1碗,香菇3朵,胡萝卜30克,洋葱30克,奥尔良烤翅腌料粉5克,蜂蜜10克
步骤:
1、鸡翅洗净,剪刀沿鸡中翅骨头剪开,将鸡肉往下拉,去掉骨头;
2、放入奥尔良烤翅腌料粉拌匀腌制2小时;
3、香菇、胡萝卜、洋葱切小丁;
4、蜂蜜中加入少量水拌匀,调成蜂蜜水;
5、油温烧至6成热,放入香菇、胡萝卜、洋葱炒香;
6、放入蒸好的糯米,淋入1勺清水炒散;
7、加入生抽1勺、胡椒粉1克、盐半勺、白糖半勺炒匀盛出;
8、用勺子将炒好的米饭放入鸡翅中,装7分满即可,用牙签封口固定,刷上一层油;
9、放入预热好的烤箱,上下火200度烤20分钟;
10、取出刷一层蜂蜜水,继续烤10分钟即可。
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