蒸春饼怎么做好吃

主食材：面粉300克。

配料：盐1匙，开水75克，常温清水75克，植物油适量。

步骤1:

面粉中加入盐，倒入开水拌匀

步骤2:

再加入常温清水，拌匀后揉成面团盖保鲜膜醒半小时

步骤3:

醒好的面团揉匀搓条，分成若干小剂子

步骤4:

擀成薄饼

步骤5:

表面刷一层植物油

步骤6:

叠加一张面饼，重复刷油的步骤，可以三到五张饼为一组

步骤7:

整组面饼再擀一擀，喜欢吃薄饼就多擀几下

步骤8:

入蒸锅烧开转中火蒸15分钟，不烫手时趁热揭开即可