烧饼怎么做好吃
科学饮食1.97W
主食材:小麦面粉250克,夹心肉100克,梅干菜50克,酵母3克。
配料:麦芽饴糖15克,盐1勺,黑芝麻10克。
步骤1:面粉加入酵母粉揉成面团之后发酵
步骤2:准备梅干菜
步骤3:夹心肉粒解冻
步骤4:梅干菜洗干净沥干
步骤5:夹心肉粒加霉干菜和盐拌匀入味成馅
步骤6:发酵好的面团重新揉匀分成的等分
步骤7:然后揉圆
步骤8:擀薄
步骤9:放入馅料
步骤10:捏拢收口朝下
步骤11:按扁,擀成直径大约10--15cm圆饼坯
步骤12:饼坯正面刷上少许麦芽饴糖
步骤13:洒上黑芝麻
步骤14:放入烤盘
步骤15:然后将烤盘放入预热好的烤箱,200度18分钟,将饼烤至金黄,香味溢出时即可
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