凉拌牛展怎么做好吃

主食材：牛展300克。

配料：盐少许，料酒少许，芝麻油少许，花椒油少许，姜2片，蒜2瓣，香叶2片，干辣椒1个，桂皮1个。

步骤1:

根据食材的种类和分量，备好

步骤2:

取锅，放水，加料酒少许

步骤3:

加入香叶 桂皮 八角 姜片和蒜

步骤4:

然后放入生牛展，开小火

步骤5:

牛展在锅里，慢慢滚熟

步骤6:

调酱料（加入酱油 芝麻油 干辣椒 盐，搅拌均匀 ）

步骤7:

牛展滚熟后，放凉，切薄片（可过冰水）

步骤8:

淋上酱汁

步骤9:

即可享用美味辣爽的凉拌牛展