牛排这么做,鲜嫩多汁吃不够怎么做好吃
主食材:战斧牛排268克,鸡蛋1个,黄油25克,迷迭香2根,大蒜3瓣,口蘑4个,小番茄5个。
配料:黑胡椒适量,海盐适量。
步骤1:提前解冻一块精选的战斧牛排(来自美食杰官方直营店),用厨房用纸擦干血水
步骤2:在牛排表面撒上海盐和黑胡椒,涂抹均匀,腌制10分钟
步骤3:锅中放入适量的食用油,大火烧至油锅冒烟
步骤4:小心地放入牛排,不要马上翻面!等表面出现血水后再翻面
步骤5:翻面后放入带皮大蒜和迷迭香,煎30秒
步骤6:转小火,放入黄油融化
步骤7:用勺子不断地将融化的黄油淋在牛排的身上,每面80秒左右
步骤8:煎好的牛排放在盘中醒肉5分钟,牛排锁住汁水的关键。(醒肉就是放着不动它,先不吃)
步骤9:锅中转中火放入口蘑和小番茄
步骤10:待番茄表皮微软后打入一个荷包蛋,煎至你想要的熟度
步骤11:锅中倒入黑胡椒酱,中小火煮至沸腾后倒在牛排上
-
关于鲨鱼的资料有哪些
鲨鱼是最古老的鱼类之一,别称鲛、沙鱼、鲛鲨等,化石推测鲨鱼出现得比恐龙还早3.5~4.1亿年,全世界现存鲨鱼约有250~300种,绝大多数都栖息在海洋中,但也有少数种类可进入淡水中活动。一、生物学分类鲨鱼是最古老的鱼类之一,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、脊椎动...
-
外出如何防止被狗咬伤?远离恶犬谨防被撕咬!
前几日湘潭大学的一名女生在外出时,被一群流浪狗撕咬受伤,此事一出引发众多网友的热议,大家都在纷纷指责那些倡导保护流浪狗的人员,称不顾人的生命安危却极度保护动物性命的行为实在是可憎。我们且不管这些事情谁对谁错,那是一个社会问题,需要大家共同的努力。今天咱...
-
猪得了伪狂犬怎么治疗
操作方法01猪如果得了伪狂犬,会出现体温升高,精神不振,四肢抽搐,倒地侧卧的情况,这时候就需要及时的治疗。02针对这种情况,我们可以选用猪伪狂犬灭活疫苗和伪狂犬病病毒弱疫苗来进行治疗。03针对正在爆发的区域,我们先使用弱病毒进行注射,在稳定后注射油乳剂。04最后,还...
-
旗鱼价格多少钱一斤
旗鱼是旗鱼科旗鱼属海洋鱼类,别称扁帆、箭鱼、剑鱼等,因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,更因肉质鲜美、营养丰富而备受人们青睐,最适合用来做上等生鱼片。一、鱼种论述旗鱼因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,别称扁帆、箭鱼、剑鱼...