豉汁蒸排骨怎么做好吃

主食材：排骨1斤。

配料：家乐老母鸡汤口味浓汤宝（2克）半粒，淀粉（5克）1/2茶匙，生抽1茶匙，豆豉（15克）1汤匙，油少许，葱花少许。

步骤1:

所有食材

步骤2:

将排骨洗干净，剁成3厘米左右的小块

步骤3:

用水冲洗干净，然后捞出沥干水分，放在盘中备用

步骤4:

在排骨中加入生抽、浓汤宝、油、豆豉并拌匀

步骤5:

锅中烧开水煮沸后，将排骨放入锅中

步骤6:

隔水蒸20分钟左右，出锅即可。在蒸制过程中，浓汤宝会融化并渗入肉中，排骨更加多汁、鲜美可口