香汁排骨怎么做好吃

主食材：猪肋排。

配料：盐，白糖，蚝油，姜，蒜，料酒，番茄酱，老抽。

步骤1:

首先把猪肋排剁成小块，用清水洗净。

步骤2:

在碗中加盐，生抽，料酒，拌匀腌制20分钟。

步骤3:

大蒜切片，生姜切丝。

步骤4:

取一个干净的碗，碗中加入盐，白糖，老抽，番茄酱，清水，蚝油，搅拌成酱汁备用。

步骤5:

热锅倒油，烧至七成热，放入腌制好的排骨。

步骤6:

中火慢慢煎，煎至两面金黄，放入大蒜和生姜丝，翻炒20秒。

步骤7:

倒入调味汁煮开，煮开后小火煮，煮至汤汁收干，盛出，撒上白芝麻即可