吃花生的好處
花生是一種食用廣泛的堅果,除了食用之外,也可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。花生中含有 25%~35% 的蛋白,食用花生有很多好處。
吃花生的好處
1. 養胃
花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物,有一定的養胃功效。
2.補血
花生對處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性具有很好的補血功效。
3.補充營養
花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,因此食用花生能夠一定程度上補充人體所需營養。
4.促進生長髮育
花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故食花生可促進人體的生長髮育。
5.增強記憶力
花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂,可促進人體的新陳代謝、增強記憶力。
花生可以製成花生碎,加入到燕麥、大米中一起食用,也可直接生食,食療效果都很好。
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