保護肺臟要多吃的食療方推薦
補肺吃什麼食物最好
從中醫上講,肺是人體比較嬌貴的器官,所以養肺就是特別重要的,平時我們養肺可以吃一些滋陰潤肺的食物,比如梨,銀耳,山藥,百合,蓮藕,白蘿蔔等。另外還有一些中藥也具有很好的養肺效果。平時有時間的時候,可以在家裡面用中藥燉點藥膳能夠起到很好的滋潤養肺的作用,比如羅漢果豬肺湯,川貝雪梨煲豬肺,銀耳雪梨燉山藥等。
羅漢果豬肺湯比較適合肺燥熱引起的咳嗽,沒有痰但是咽喉比較乾燥的症狀。做法是十分簡單的,市場上買回來半斤新鮮的豬肺,一個羅漢果適量豆油和鹽,先把豬肺洗乾淨切成小塊,砂鍋裡面放一點食用油。把油燒熱以後,豬肺倒到砂鍋裡面炒至變色,然後加入適量清水和羅漢果大火煮開,轉成小火再熬一個半小時左右。喝的時候加入適量鹽,但是鹽一定不要放太多。具有很好的止咳效果。
川貝雪梨煲豬肺有養陰潤肺,清熱生津,化痰止咳的效果。同樣準備,250克豬肺兩個,雪梨適量,川貝12克,冰糖6克,姜鹽適量,先把豬肺洗乾淨,切成大塊雪梨,也洗乾淨,切成塊,把姜切成末。上面所有的食材一起放到砂鍋裡面,加入適量清水大火燒開煮5~10分鐘左右再改成小火,慢慢熬兩個小時。喝湯的時候加入適量鹽,調味即可。
銀耳雪梨燉山藥也是有很好的潤肺效果,適合平日保養喝,就算是平時沒有什麼不舒服的症狀,喝點銀耳雪梨山藥湯也是特別好的。做法也特別簡單,先把銀耳放在清水裡面泡發,摘去根部放在砂鍋裡,山藥去皮切成塊,雪梨洗乾淨切成塊一起放到砂鍋裡面,加入適量清水,大火煮5分鐘,然後轉成小火燉一個小時,出鍋的時候加入適量冰糖煮化即可。
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